Co zrobić szybko na obiad z ziemniaków? Na szybki obiad z ziemniaków można zrobić np. ziemniaki z jajkiem sadzonym, ziemniaki z kiełbasą i warzywami, ziemniaki zapiekane z szynką i serem, ziemniaki pieczone z kawałkami kurczaka czy ziemniaki z sosem pieczarkowym. Wszystkie te dania są łatwe i szybkie do przygotowania, a jednocześnie Uwielbiali je wszyscy bez względu na wiek. Co istotne to danie nie dość, ze smaczne to jeszcze wegetariańskie i można z nich uczynić śmiało placki wegańskie pomijając dodanie jajka. Co zresztą wcale nie wpływa na smak i jakość placków ziemniaczanych. Placki mogą być przekąską do zupy,ale także stanowić samodzielne danie. W drugiej misce trzeba wysypać bułkę tartą. Placki z gotowanych ziemniaków należy zanurzyć w jajku, a następnie w bułce tartej i wykładać na papierze do pieczenia lub szerokim półmisku. Puszyste placki z gotowanych ziemniaków należy smażyć na patelni z rozgrzanym olejem na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Ucieranie na tarce powoduje, że ziemniaki są drobno starte, co pozwala na wytłoczenie nadmiaru skrobi i wody z masy, a także na lepsze połączenie się składników. Blendowanie ziemniaków może wprowadzić do masy więcej wody i skrobi, co może skutkować niepożądaną konsystencją placków. Będą one idealnie pasować do zrazów wołowych, kotletów schabowych, czy też tradycyjnych kotletów mielonych. Do tego kluski śląski, kopytka lub zwykłe ziemniaki z wody i pyszny obiad gotowy! Buraczki na ciepło do obiadu. Buraki zasmażane to wersja sałatki do obiadu, która powinna być podawana na ciepło, by smakować najlepiej. Wszystko to, co przygotowuje się z dodatkiem mięsa. Ja zwykle tempeh dodaję do szybkich dań warzywnych. Obiad w 15 minut z tempehem i cukinią. Oto szybkie i naprawdę proste danie. Tempeh jest idealny do szybkich dań. Pasztet bez pieczenia z tempehem. Wpadłam kiedyś na taki dziwny pomysł zastosowania tempehu i bardzo się u nas Następnie należy ułożyć warstwę ziemniaków, na nią mięso z warzywami, a na wierzchu ponownie ziemniaki. Całość należy polać sosem beszamelowym i zapiekać w piekarniku przez około 30 minut. Taki obiad można przygotować dzień wcześniej i podgrzać przed podaniem. Obiad który można przygotować dzień wcześniej Ułożone na talerzu jeden na drugim, tracą swoją chrupkość i stają się gumowate. Wiesz już, jakie ziemniaki na placki ziemniaczane wybrać i na co zwrócić uwagę podczas smażenia placków ziemniaczanych. Przejdźmy zatem do konkretnych propozycji na przyrządzenie tej potrawy. Pomysły na placki ziemniaczane Co dodać do gotujących się ziemniaków na obiad? Będą o wiele smaczniejsze niż gotowane tradycyjnie. Do garnka z ziemniakami dodaj pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, szczyptę kminku i kozieradki. Bulion wzbogać również o kilka listków świeżej natki pietruszki, jest bardzo aromatyczna. Idealne ziemniaki jako przystawka do dań mięsnych na uroczysty obiad lub imprezę. Są delikatne w smaku i szybko się je przygotowuje. składniki: 8 ziemniaków średniej wielkości. pół szklanki słodkiej śmietanki 30 %. gotowa przyprawa do ziemniaków. olej. opcjonalnie: cebula lub boczek . Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć i k2ue. Ziemniaki Pomysły na ziemniaki: młode ziemniaczki, ziemniaki pieczone w skórkach, ziemniaki w papilotach, pieczone kawałki ziemniaków, ziemniaki z wody, gotowane na parze, smażone z rozmarynem. Dania z ziemniakami: knedle, gnocchi, kopytka, placki ziemniaczane i wiele innych. Przepisy kulinarne pomysł na obiad Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (168) wegańska (19) wegetariańska (130) Szaszłyki warzywne Szaszłyki warzywne to jedno z ważniejszych dań, które szykuję na przyjęcia w sezonie grillowym. To bardzo uniwersalny przepis na idealne, kolorowe i super smaczne szaszłyki wegetariańskie. - można je szykować dzień wcześniej- do zrobienia na patelni, w piekarniku lub na grillu- wiele zamienników do warzyw oraz ciekawych dodatków 7 szaszłyków Średnia / 5 (126 głosów) Oceń! Ziemniaczki z grilla Młode, malutkie ziemniaczki z grilla to przepis, który idealnie wpasowuje się w wiosenny klimat i okres grillowania na powietrzu. Są super proste w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. - pyszny sposób na młode ziemniaki- do podania z grilla, z patelni lub z piekarnika- niezawodne na każdym przyjęciu i na co dzień 1 kg młodych ziemniaków Średnia / 5 (213 głosów) Oceń! Quesadilla Quesadilla to super pyszne i niezwykle szybkie w przygotowaniu danie kuchni meksykańskiej. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony przepis na quesadillas z kurczakiem i z kolorowymi warzywami. - kilka pomysłów na dodatki i zamienniki- świetna jako przystawka, ale i danie główne- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku 8 kawałków Średnia / 5 (125 głosów) Oceń! Pad Thai Pad Thai to wspaniały smak Tajlandii. A do tego z łatwością możesz zrobić to danie samodzielnie w domu. Zapraszam po mój ulubiony przepis na Pad Thai z kurczakiem. - wiele porad i zamienników składników- do podania również z krewetkami lub z tofu- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku 4 średnie porcje Średnia / 5 (91 głosów) Oceń! Gulasz z indyka Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. - bez użycia bulionu, czy wody- wszystko szykujesz w jednym garnku- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz około 2400 g gulaszu Średnia / 5 (207 głosów) Oceń! Burrito Pyszne i sycące Burrito, to nie tylko idealny pomysł na posiłek, który można złapać w rękę i zjeść bez talerzy i sztućców. To przepis na jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. - cały obiad w jednej tortilli- idealny ryż po meksykańsku i chili con carne- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku 10 dużych Burritos 1 godzina 30 minut Średnia / 5 (162 głosów) Oceń! Zupa z ciecierzycy Zupa z ciecierzycy to pyszna zupa bez mięsa. Zawiera dużo warzyw, jest prosta w wykonaniu, a do tego smakuje rewelacyjne. Przepis można szykować również z ciecierzycą z puszki. - niskokaloryczna i zdrowa- wszystko powstaje w jednym garnku- można ją zrobić również w wersji wegańskiej około 2500 ml zupy Średnia / 5 (135 głosów) Oceń! Polędwiczki w sosie chrzanowym Polędwiczki w sosie chrzanowym to pyszna i szybka propozycja na obiad. Przepis polecam nie tylko na Wielkanoc, ale i na co dzień. Wspaniale smakują z ziemniakami tłuczonymi. - szybki obiad- prosty, aksamitny sos- kilka pomysłów na podanie około 750 g dania Średnia / 5 (632 głosów) Oceń! Pierogi z mięsem Domowe pierogi z mięsem, to świetny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na ciasto oraz na najprostszy farsz z mięsa wołowego z bulionu. - dokładny opis wykonania plus zdjęcia kroków- idealne ciasto pierogowe z dodatkiem oleju- kilka propozycji na wzbogacenie farszu 70 małych pierogów Średnia / 5 (187 głosów) Oceń! Mac and cheese Mac and cheese to danie wyjątkowo szybkie do zrobienia i super pyszne. Przepis jest banalnie prosty, a do tego macaroni cheese można podawać na wiele ciekawych sposobów. - tylko kilka składników- idealnie aksamitny sos serowy- mac and cheese można zapiec w piekarniku Czytaj dalej: Mac and cheese około 930 g Średnia / 5 (518 głosów) Oceń! To nasza roślina narodowa. Przekonaj się, na ile sposób możesz ją przyrządzić. Chodź każda dbająca o sylwetkę osoba powinna wystrzegać się ziemniaków (zwanych również kartoflami czy pyrami), tak naprawdę trudno jest się im oprzeć. Są tanie, smaczne i można z nich przyrządzić wiele potraw. Ziemniaki dotarły do Polski w XVII wieku za sprawą króla Jana III Sobieskiego, który początkowo uprawiał je w wilanowskich ogrodach. W kraju przyjęto je jednak nieufnie. Popularne stały się po 1812 roku, kiedy uratowały ludność od klęski głodu. W mało którym kraju ziemniaki cieszą się tak dużą popularnością, jak w Polsce. Rocznie każdy Polak zjada około 140 kg ziemniaków! I nie ma się czemu dziwić – doskonale komponują się z mięsem, rybami czy grzybami. Mogą być smażone, gotowane, tarte, pieczone, duszone, faszerowane... SztukĘ przyrządzania potraw z kartofli opanowaliśmy do perfekcji. Pora zatem zrobić użytek z naszej rośliny narodowej i wyczarować kilka wyjątkowych dań. O potrawach z innych polskich warzyw przeczytasz w osobnym tekście. Ziemniaki po litewsku Składniki: 3/4 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 5 dag margaryny lub masła, 2 łyżki mąki pszennej, 2 szklanki maślanki, 3 kiszone ogórki, garść posiekanego zielonego koperku, ewentualnie sól Wykonanie: ziemniaki obrać i pokroić w talarki. Ogórki umyć i pokroić w kostkę. Tłuszcz rozgrzać w rondelku, dodać mąkę i – stale mieszając drewnianą łyżką – usmażyć na złoty kolor. Wlać śmietankę, a następnie, również ciągle mieszając, dodać ziemniaki i ogórki. Posypać koperkiem i dusić pod przykryciem jeszcze pięć minut. Doprawić. Kugiel warmiński Składniki: 1 kg ziemniaków, 250 g wędzonego boczku, 250 g kiełbasy, pół szklanki mleka, 1 serek topiony, 1 jajko, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 250 g grzybów leśnych lub pieczarek, 3 łyżki oleju, 1 cebula, kilka ząbków czosnku, pół główki słodkiej kapusty, sól, pieprz Wykonanie: grzyby umyć, osuszyć, pokroić, podsmażyć na łyżce oleju. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Kapustę poszatkować, poddusić w małej ilości wody, doprawić solą i pieprzem. Dodać podsmażone grzyby. Chwilę dusić razem i zdjąć z ognia. Na pozostałym oleju zeszklić czosnek i cebulę, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek, wymieszać, chwilę smażyć. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce, osączyć. Zagotować mleko. Gdy będzie gorące, wrzucić serek topiony, zdjąć z ognia i mieszać, aż serek się rozpuści. Do startych ziemniaków dodać roztrzepane jajko, mąkę, wlać przygotowane mleko, usmażoną z cebulą kiełbasę oraz boczek. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Do nasmarowanej tłuszczem formy przełożyć połowę masy ziemniaczanej, przykryć kapustą, a następnie resztą ziemniaków. Piekarnik rozgrzać do temp. 170-180 stopni i piec 90 minut. Podawać z kiszonymi ogórkami. Śląskie kreple ziemniaczane Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 torebka drożdży instant, 2 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka śmietany, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka masła lub margaryny, tłuszcz do smażenia, sól Wykonanie: ziemniaki ugotować w mundurkach, lekko ostudzić, obrać i przetrzeć przez sito lub przepuścić przez maszynkę bądź praskę. Drożdże rozmieszać z łyżką śmietany i łyżką cukru, dodać do ziemniaków razem z jajkami, przesianą mąką i łyżeczką stopionej margaryny oraz ze szczyptą soli. Wyrobić na jednolite ciasto i natłuszczonymi rękami formować niewielkie kulki. Wrzucać na rozgrzany tłuszcz i smażyć na złoty kolor, jak pączki. Przygotowane ciasto należy natychmiast wykorzystać – nie może długo stać. Doskonałym dodatkiem do krepli jest chłodne piwo. Ziołowe frytki Składniki: pół kg ziemniaków, pół szklanki oleju, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, pół łyżeczki Vegety, pieprz Wykonanie: ziemniaki obrać, pokroić w słupki, osuszyć. Olej zmieszać z ziołami prowansalskimi, Vegetą i pieprzem. Tak przygotowaną mieszanką polać ziemniaki i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie ziemniaki usmażyć razem z marynatą w głębokim tłuszczy na złoty pisaniu tekstu korzystałam głównie z książek: „Kuchnia Polska” Małgorzaty Caprari i „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej. Warzywa” Hanny Szymanderskiej. Julia Wysocka Zobacz także: Wasza Kuchnia: Wiosenna sałatka na szybki lunch – wygląda pysznie! Łatwy przepis dla miłośników wiosennych sałatek. Wasza Kuchnia: Przepis na smakowitego kurczaka w ryżu – idealny obiad „na szybko”!Nie masz czasu na pichcenie? To danie zrobisz bardzo szybko. Ziemniaki aromatyczne Składniki: 1 kg małych ziemniaków (najlepiej młodych, równej wielkości), 2-3 ząbki czosnku, 2 dymki ze szczypiorkiem, 4 łyżki masła, 1 łyżeczka grubo mielonych ziarenek jałowca, 1 łyżka soku i ćwierć łyżeczki otartej skórki z cytryny, sól, pieprz Wykonanie: czosnek obrać i posiekać. Umyte i osuszone dymki pokroić w cienkie talarki. Obrane lub dokładnie wyszorowane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Na patelni z grubym dnem stopić masło, wrzucić czosnek, jałowiec i plasterki dymki (część pokrojonego szczypioru zostawić). Chwilę smażyć, mieszając, aż lekko się zrumieni. Dodać sok i otartą skórkę z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać. Odcedzone i odparowane ziemniaki ułożyć na ogrzanym półmisku, polać przygotowanym sosem, posypać szczypiorkiem. Tak przygotowane ziemniaki to doskonały dodatek do zsiadłego mleka, smażonych ryb i kotletów. Placki ziemniaczane Składniki: 1 kg ziemniaków, 3-4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku, 3-4 jajka, 1 łyżka mąki, olej, sól, pieprz Wykonanie: ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce, odcisnąć. Powstały sok zostawić, a gdy na dnie osiądzie skrobia, zlać sok, a skrobię połączyć ze startymi ziemniakami. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z solą, pieprzem i majerankiem. Dodać do ziemniaków. Wbić jajka, oprószyć mąką, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać niewielkie placuszki, smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem pomidorowym lub gęstą śmietaną. Ziemniaki po radomsku Składniki: pół kg ziemniaków, pół kg kwaskowatych jabłek, 2 łyżki margaryny lub masła, rozmaryn lub majeranek, tłuszcz do smarowania formy, sól Wykonanie: ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, lekko ostudzić, następnie obrać i pokroić w plasterki. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w ćwiartki, a każdą ćwiartkę w plasterki. W natłuszczonej formie do zapiekania ułożyć warstwami ziemniaki i jabłka. Warstwę ziemniaków posolić, a jabłka posypać ziołami. Obłożyć wiórkami zimnego masła i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 30 minut. Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies. Nie pokazuj więcej tego powiadomienia